Mixology Attraction la grande novità di Beer&Food Attraction 2026
Beer&Food Attracion 2026: Rimini si prepara a ospitare l’11a edizione dell’evento europeo dedicato al beverage e alla bar industry con una importante novità: Mixology Attraction
Queste le date da segnare sul calendario: 15-17 febbraio 2026.
È quando Rimini Fiera aprirà i battenti per Beer&Food Attraction, l’appuntamento che ormai da anni rappresenta il punto di riferimento per tutti noi che lavoriamo nel mondo del beverage e dell’horeca.
Una fiera che cresce e i numeri lo dimostrano
Diciamolo pure, l’edizione 2025 è andata alla grande. Seicento espositori, oltre 130 buyer internazionali da 40 Paesi diversi. Numeri che hanno convinto Italian Exhibition Group a fare le cose in grande per il 2026, ripensando completamente il layout espositivo e lanciando una novità che in molti aspettavamo.
Nasce Mixology Attraction: finalmente il mondo spirits ha il suo spazio dedicato
Ed ecco la grande novità: Mixology Attraction. Non più solo un’area all’interno della fiera, ma un vero e proprio spazio dedicato al mondo della miscelazione e degli spirits. Una scelta che non arriva a caso, ma che risponde a dati di mercato piuttosto eloquenti.
Secondo Circana, gli atti di acquisto di cocktail alcolici sono cresciuti del 32% rispetto al pre-Covid (da 69 a 91 milioni), mentre liquori e superalcolici hanno fatto un balzo del 30%, passando da 58 a 76 milioni. E nell’ultimo anno? Ancora un +23%. Insomma, il mondo dei cocktail sta vivendo un momento d’oro.
Cosa troveremo nel nuovo polo Mixology
Il cuore pulsante sarà al centro del layout espositivo, con diverse anime:
- Mixology Circus: bartender internazionali, masterclass e talk sulle tendenze del momento
- Mixology Village: un’area espositiva dedicata alle migliori etichette di distillati
- Sparkling&Mix: torna lo spazio dedicato a spumanti, prosecco e vini frizzanti nella cultura del bere miscelato
La birra resta protagonista
Non preoccupatevi, amici birrai: Beer&Food Attraction non dimentica le sue radici. Anzi, conferma il suo ruolo di più grande esposizione europea di birre, dai microbirrifici artigianali ai grandi gruppi industriali. Del resto, parliamo di un settore che – dati Assobirra – vale 10,2 miliardi di euro.
Tra gli appuntamenti immancabili ci saranno l’International Horeca Meeting di Italgrob e il prestigioso premio “Birra dell’Anno” di Unionbirrai.
Le novità 2026: non solo beverage
L’edizione del prossimo anno introduce due nuove aree che promettono bene:
- L’Aperitivo Land: dove abbinare beverage e proposte food per il casual dining
- Eat&Play: uno spazio esperienziale dedicato all’entertainment fuori casa
E naturalmente torna BBTech Expo (all’ottava edizione), il salone dedicato a materie prime, tecnologie di processo e imbottigliamento, con la Italian Craft Beer Conference e la Beer&Tech Arena.
CocktailBar&Friends Awards
Il nostro sito Dammiundrink.it animerà la manifestazione Martedi 17 Febbraio con un contest che premia l’eccellenza digitale dei locali della mixology.
30 CocktailBar di Rimini e Riviera riceveranno il CocktailBar&Friends Awards
Per informazioni su CocktailBar&Friends: segreteria@horecasocialstars.it
I numeri del settore: il fuori casa è tornato
Prima di chiudere, vale la pena dare un’occhiata ai numeri del comparto. Il Panel Horeca di Circana parla chiaro: crescita a valore del +39% dal 2019 al 2024 nel settore bevande venduto dai grossisti, con un fatturato di 2,3 miliardi di euro nei primi sei mesi del 2025.
Appuntamento a Rimini
Insomma, Beer&Food Attraction 2026 si preannuncia come un’edizione da non perdere. Un format rinnovato, un layout ripensato e tre grandi anime :
- Beer&Food
- Beverage&Mixology
- Beverage Technologies
Ci vediamo a Rimini il 15 febbraio!
Info utili:
- 📅 Date: 15-17 febbraio 2026
- 📍 Dove: Rimini Fiera
- 🌐 Siti: www.beerandfoodattraction.it | www.mixologyattraction.com/it
Pubblicato da Dammiundrink
Table of Contents
