Roma Bar Show: Il countdown è iniziato
Il 14 e 15 settembre, Roma diventa per due giorni il punto d’incontro della bar industry internazionale. Centinaia di espositori e buyer da oltre 30 paesi, più alcuni dei nomi più influenti della mixology mondiale: ci sarà davvero di che parlare.
Cosa troverete quest’anno
Il Buyer Program con ICE Agenzia e Fiere di Parma si rinnova con un’app dedicata per rendere i meeting business ancora più semplici. Debutta l’area No & Low Alcohol, sempre più centrale nel settore. Tornano il Mexican Village e l’Educational Program, ormai due pilastri della manifestazione.
E poi c’è l’Academy: Auditorium, Tasting Room e un programma che vi porta virtualmente dentro i migliori cocktail bar del pianeta, senza muovervi da Roma. Sul palco saliranno Faye Chen (Double Chicken Please, New York), che costruisce ogni cocktail partendo da un piatto, insieme a Jonathan Gabbay (Argo, Hong Kong), Marco Corallo (Saikindō, Abu Dhabi), Alex Frezza (L’Antiquario, Napoli) e molti altri protagonisti della scena internazionale.
La vera novità però è la Business Room.
Perché oggi non basta più saper fare un ottimo drink: bartender, bar owner e professionisti del settore chiedono competenze su leadership, gestione economica, sviluppo di brand, analisi dei dati e nuove opportunità di carriera. Il Roma Bar Show risponde con un percorso formativo pensato apposta per questo.
Come racconta Andrea Fofi, CEO di RBS: “Roma Bar Show è nato per creare connessioni tra persone, idee e mercati. Siamo da sempre convinti che la crescita della bar industry passi dalla capacità di fare rete, condividere competenze e aprirsi a nuove opportunità internazionali. Due giorni, un solo indirizzo: La Nuvola. Ci vediamo lì”
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